L’Unità Operativa di Nutrizione Clinica è un centro specializzato nella terapia nutrizionale dei pazienti anziani, che a causa della propria patologia (Alzheimer, Parkinson, Neoplasie) non riescono con l’alimentazione normale a raggiungere un adeguato apporto nutrizionale (calorico, proteico, idrico) a causa di:
- alterazione della deglutizione (Disfagia)
- inappetenza (Iporessia, Anoressia)
- maldigestione e/o malassorbimento (Insufficienza Epatica e Pancreatica, Malattie Intestinali Infiammatorie Croniche, Neoplasie)
- ostacolo alla progressione del cibo (Stenosi o Occlusioni del tratto gastrointestinale)
I pazienti in nutrizione artificiale, le cui condizioni non richiedono necessariamente il ricovero ospedaliero, proseguono la terapia nutrizionale in regime di assistenza extraospedaliera o domiciliare (NAD), sia in Nutrizione Enterale (NED) che Parenterale (NPD)
In ospedale
Valutazione dello stato nutrizionale (antropometria e impedenziometria)
Calorimetria per la valutazione del dispendio calorico
Dinamometria per la valutazione della forza muscolare
Valutazione dei fabbisogni nutrizionali (in particolare calorico-proteici ed idrici)
Prescrizione di diete personalizzate
Valutazione non strumentale della disfagia e prescrizione di diete specifiche
Posizionamento, sostituzione e medicazione delle vie di accesso per la Nutrizione Artificiale a breve e lungo termine (Sondino Naso Gastrico, Gastrostomia PEG, Catetere Venoso Periferico e Centrale)
Prescrizione e monitoraggio della terapia nutrizionale per via enterale con miscele standard o per specifiche patologie e per via parenterale con miscele a differente apporto di macro e micronutrienti
Gestione nutrizionale dei pazienti con Sindrome da Intestino Corto
Addestramento del paziente o caregiver e avvio alla Nutrizione Artificiale Domiciliare (NAD)
A domicilio
Gestione e monitoraggio dei pazienti in NED (Enterale) ed in NPD (Parenterale) con personale sanitario specializzato e dedicato
Monitoraggio dello stato nutrizionale dei pazienti in NED, con l'ausilio di bilancia a celle di carico per la rilevazione del peso anche dei pazienti allettati
Monitoraggio del grado di disfagia del paziente
Sostituzione programmata sonda gastrostomica di secondo impianto
Fornitura dei prodotti e dei presidi per la NED direttamente al domicilio del paziente con appositi mezzi di trasporto
In telemedicina
Controllo delle vie di accesso NED da parte del Medico Nutrizionista mediante videochiamata
Elettrocardiogramma con strumentazione per refertazione per via telematica dei pazienti in NED
Certificazioni: Centro di Riferimento Regionale per la Nutrizione Artificiale Domiciliare
Ambulatorio Nutrizione
Tel. 071 800 3574
Segreteria Ambulatorio
t.nutrizionale@inrca.it
Tel/Fax 071 800 3327
|
|
||||||||||||||||||||
IRCCS INRCA
