L’Unità Operativa di Nutrizione Clinica è specializzata nella prevenzione e nella terapia dei diversi disordini nutrizionali (malnutrizione, sarcopenia, fragilità, obesità), in particolare per i pazienti anziani
Quando con l’alimentazione autonoma i pazienti non riescono a soddisfare in maniera adeguata i loro fabbisogni nutrizionali (calorico, proteico e idrico) si ricorre a tecniche di nutrizione artificiale (enterale o parenterale)
Le indicazioni principali sono:
In ospedale
Valutazione dello stato nutrizionale (antropometria e impedenziometria)
Valutazione della Sarcopenia (dinamometria e test clinici)
Valutazione dei fabbisogni nutrizionali (in particolare calorico-proteici ed idrici)
Prescrizionee formulazione di diete personalizzate
Valutazione non strumentale della disfagia e prescrizione di diete specifiche
Posizionamento, sostituzione e medicazione delle vie di accesso per la Nutrizione Artificiale a breve e lungo termine (Sondino Naso Gastrico, Gastrostomia PEG, Catetere Venoso Periferico e Centrale)
Prescrizione e monitoraggio della terapia nutrizionale per via enterale con miscele standard o per specifiche patologie e per via parenterale con miscele a differente apporto di macro e micronutrienti
Gestione nutrizionale dei pazienti con Sindrome da Intestino Corto
Addestramento del paziente o caregiver e avvio alla Nutrizione Artificiale Domiciliare (NAD)
A domicilio
Gestione e monitoraggio dei pazienti in NED (Enterale) ed in NPD (Parenterale)
Monitoraggio dello stato nutrizionale dei pazienti in NED, con l'ausilio di bilancia a celle di carico per la rilevazione del peso anche dei pazienti allettati
Monitoraggio del grado di disfagia del paziente
Sostituzione programmata sonda gastrostomica di secondo impianto
Fornitura dei prodotti e dei presidi per la NED direttamente al domicilio del paziente con appositi mezzi di trasporto
In telemedicina
Controllo delle vie di accesso NED da parte del Medico in ospedale mediante videoconsulto
Elettrocardiogramma con strumentazione per refertazione per via telematica dei pazienti in NED
Certificazioni: Centro di Riferimento Regionale per la Nutrizione Artificiale Domiciliare
Medici
Tel 071 800 3653
p.orlandoni@inrca.it (Direttore)
c.venturini@inrca.it (Dirigente Medico)
Ambulatorio Nutrizione
Tel. 071 800 3574
Segreteria (prenotazioni)
t.nutrizionale@inrca.it
Tel/Fax 071 800 3327 • fax 071 8003777
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